美肌と減量が同時に叶う!「オイキムチ」ダイエット♪

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ダイエット向き“美容食材”の「きゅうり」♡

ダイエット向き“美容食材”の「きゅうり」♡

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夏が旬ではあるものの、平均して一年中食べられる「きゅうり」。

実は、栄養たっぷりのダイエット向き“美容食材”なのです♡

「きゅうり」がなぜダイエットに良いか、また、身体を冷やしがちな「きゅうり」を賢く調理する方法や、身体を芯から温めながらいただく方法などをご紹介していきます♪

きゅうりの栄養

きゅうりの栄養

〜きゅうりの栄養素と働き〜

①βカロテン
βカロテンが含まれているので、体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、喉や肺など呼吸器系統を守ってくれます♪

②カリウム
カリウムを多く含み、ナトリウムを排泄する役割があり、高血圧を抑制。また、利尿作用があり、むくみ解消に効果的です!

③身体を冷やしてくれる
きゅうりには身体を冷やす働きがあり、薬膳料理でも用いられます。発熱時や夏の暑い時期、火照った身体を冷ますのに役立ちますね☆

一見、栄養価が低そうですが、実は栄養豊富な食材ですね♡

ダイエットに「きゅうり」が効果的?

ダイエットに「きゅうり」が効果的?

「きゅうり」がダイエット向きな理由は、“酵素”にあります。

きゅうりに含まれる「ホスホリパーゼ」という酵素が、脂肪を分解する働きをしてくれます!

なので、きゅうりを食べて、酵素を摂取することでダイエット効果が期待できるのです☆

また、血液をさらさらにしてくれたり、夏の暑さで奪われがちなビタミンCを豊富に含んでいるため、健康面でもオススメの野菜。

それからキュウリは90%以上が水分なので、1本あたりのカロリーはたったの15kcal前後です!

☆冷え知らずのキュウリダイエット☆ 〜オイキムチダイエット〜

☆冷え知らずのキュウリダイエット☆ 〜オイキムチダイエット〜

たくさん食べてダイエットになるというきゅうり!

でも、できたら身体を冷やさずに摂取したいですよね?

なので、身体を冷やさずにたくさんのきゅうりを摂取できる方法をご紹介します♡

「オイキムチダイエット」です♪

キムチにはカプサイシンが多く含まれているので、身体を温めてくれる効果がありますね。そして、オイキムチの“オイ”とは、韓国語でキュウリのこと。
これで、キュウリをとりつつ、身体を温めることも可能になります♪

美肌と減量が同時に叶う!「オイキムチ」ダイエット♪その6

レシピブログ www.recipe-blog.jp

発酵中のオイキムチ。

常温で半日~1日くらい置いて、冷蔵庫で3日くらい熟成させると、より美味しいそう♡

〜オイキムチ☆レシピ☆〜


引用元 https://4meee.com/articles/view/1001272
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