道端アンジェリカさんも食べている！Nextスーパーフード「タイガーナッツ」とは？

道端アンジェリカさんの体形維持の秘訣として、タイガーナッツを食べていることがTVで紹介されて話題になっています。
彼女は食事をする前や、運動後にタイガーナッツを取り入れているそうです。

そもそもタイガーナッツとは聞きなれないものですが、どんなものなのでしょうか？

今回はNextスーパーフードと呼ばれているタイガーナッツをご紹介します。

タイガーナッツとは？

ビタミンEが豊富でアンチエイジングによいとされているアーモンド。
このアーモンドよりも、ビタミンEや食物繊維、ミネラルを豊富に含んだものが「タイガーナッツ」です。

タイガーナッツという名前からナッツ類だと勘違いしがちですが、実はこちらはナッツではなく「塊茎（かいけい）」。
ヨーロッパや北アフリカが原産の「ショクヨウガヤツリ」という多年生の植物です。

地下で茎が大きくなり、養分を蓄えて塊状になったものを食べます。
ナッツアレルギーの方でも、ナッツではなく塊茎なので食べられるというのも魅力的！

抗酸化作用のあるビタミンEが、タイガーナッツには豊富に含まれています。
なんとアーモンドの約2.5倍！

またビタミンEはお肌の血行も促進してくれるので、ターンオーバーにも一役かってくれそうです。
そのため、アンチエイジングにピッタリ！！

さらにタイガーナッツには、1日に摂取が必要な13%〜17%のマグネシウムやカリウムなどのミネラル分も豊富。
お肌を構成している成分である、たんぱく質も含まれています。

実はタイガーナッツに含まれる食物繊維は、ごぼうの14倍ともいわれているのです！

そのため、便秘解消やダイエットにも効果が期待できそうです。
また食物繊維が豊富なため腹持ちがよく、脂質やカロリーが低いのもダイエット中のおやつとして魅力的なところ。

私はおやつに、そのままタイガーナッツを食べています。
しかしタイガーナッツは繊維質のため、口の中に繊維がかなり残ってしまい苦手という方も。

そこでお勧めは、スムージーにする方法！

≪作り方≫
①タイガーナッツを水に浸して、一晩おきます。
②一晩おいたものを、そのままミキサーにかけます。
そうするとミルクのようなものができます。
これをスムージーと合わせて飲む。

この方法ならとても飲みやすくなり、そのまま食べるのが苦手な方でも取り入れやすく◎！
もちろんタイガーナッツそのままをヨーグルトやグラノーラと混ぜてもOKです。

道端アンジェリカさんがスタイルキープの秘訣として紹介されているだけあって、美容やダイエットにぴったりなタイガーナッツ。

ほんのり甘みのある、カシューナッツとアーモンドの間のような味なので、比較的取り入れやすいスーパーフードだと思います。

お肌の露出も増えてくるこれからの時期、タイガーナッツを食べて、道端アンジェリカさんのような理想のボディーをGetしてみてはいかがでしょうか？