じゃがりこでできるアレンジレシピの大定番、ポテトサラダ！
お湯と調味料のみでできる簡単メニューなので、試したことのある人も多いのではないでしょうか？
小腹が空いた時の軽食にぴったりです♪

★材料
じゃがりこ(お好みの味) 1個
お湯 100cc
マヨネーズ お好み
塩コショウ お好み

★作り方
①下から3㎝くらいのところまでお湯を注ぐ。
②蓋を閉め、2分ほど放置。その後スプーンで混ぜる。
③お好みの量の調味料で味付け

期間限定・地域限定の味でも挑戦してみたいですね♡
お好みでハムなどの具材もプラスしてみて！

グラタンのじゃがいもの部分を、じゃがりこで代用しましょう♪
じゃがりこポテトサラダの延長線なので、作り方はとっても簡単！

★材料
じゃがりこ 1個
早茹でマカロニ 80g
玉ねぎ大 1/4個
ベーコン 4枚
溶けるチーズ 2枚
ホワイトソース缶 1缶

★作り方
①じゃがりこにお湯を注ぎ、マッシュポテトを作る
②玉ねぎは薄くスライスし、マカロニと一緒に茹でる。
③グラタン皿にマッシュポテト・マカロニ・玉ねぎを敷き、ホワイトソースをかける。
④ベーコン・チーズをのせてオーブンで焼く

定番のやさい味でも良いですが、赤いパッケージが特徴的なチーズ味で作ると、より風味が出せます♡

じゃがりこで作るコロッケも、じゃがりこマッシュポテトを使います♪
コロッケのネタを考える手間も省ける嬉しいメニュー！

★材料
じゃがりこ 1個
お湯 20mlほど
薄力粉 適量
卵 1個
パン粉 適量

★作り方
①じゃがりこのマッシュポテトを作る
②お好みの大きさに丸める。薄力粉→溶き卵→パン粉の順につけて、170℃の油で揚げる。
③衣がキツネ色になったら完成！

オムレツの具材といえば、じゃがいもが定番。
じゃがりこの塩気がオムレツの卵にピッタリです♪

★材料
卵 2個
じゃがりこ 1個
バターまたはマーガリン 適量
ケチャップ お好み

★作り方
①じゃがりこマッシュポテトを作る。
②卵をボールに割り入れて、マッシュポテトと混ぜ合わせる。
③フライパンにバターをひいて弱火でふっくら焼き上げる。

オムレツは、たらこバター味と相性抜群！
たらこオムレツを1から作ったと言っても分からないでしょう♪

今話題のエグスラットも、じゃがりこで簡単に作ることができます♡
オシャレなお皿に盛り付ければ、あっという間にカフェ風エッグスラットの完成です！

★材料
じゃがりこ 1個
卵 1個
牛乳又は生クリーム 小さじ1
塩コショウ 適量

★作り方
①じゃがりこマッシュポテトを作る。エッグスラットの場合、牛乳又は生クリームを入れてなめらかにする。
②卵をお皿に割り、ラップをかけずにレンジで30〜40秒温める。
③器にマッシュポテトを移し、上から半熟卵をと塩コショウを載せる

盛り付け次第で、ただのじゃがりこもオシャレメニューに早変わりしますね♡